卵焼きと科学

宇宙開発が進む中、「宇宙飛行士の朝ごはん」として日本人のソウルフードである「ふわふわ卵焼き」が注目されています。月面での調理は重力や気圧、食材の制約があり、新しい調理法と技術が求められています。