生活・日常国産ニンニク人気で“匂い失踪”? 消えた臭いを巡るありそうでない事件簿 国産ニンニクの匂いが消えた現象は複数の要因が重なっている可能性が高い。消費者は、品種や栽培法、加工方法に注意し、調理法を工夫して風味を引き出すことが推奨される。 2025.10.23生活・日常