サラダバーでレタス選別職人が急増？「理想」の一枚求めて客が大渋滞
健康志向とSNS映えの追求がサラダバーで「レタス選別職人」を生み出しています。理想のレタスを選別する様子が店舗で混雑を招く一方、その行動は消費者の健康意識や文化性を反映しています。
健康志向とお菓子産業
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毎日を健康に！駄菓子で始める現代のスーパーフード革命 に関する解説トピックスの概要昔懐かしの駄菓子が、なんと現代のスーパーフードとして再び脚光を浴びています。「駄菓子で健康なんて本当か？」と疑問を抱く方もいるかもしれませんが、このトレンドは...
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