「夏、カレーは飲み物になったのか？最新調査に見る“ご飯離れ”の謎」

ビジネス

2025.06.26

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概要
独自見解・考察
具体的な事例や出来事
1. 冷やしカレー、カップカレー…「ご飯レス系」続々
2. フェスや屋外イベントでの「飲むカレー」旋風
栄養・健康トレンドの影響
そもそも「カレー＝ご飯」神話の終焉？
今後の展望と読者へのアドバイス
1. カレーの「多様性」が本格化
2. 読者への現実的アドバイス
まとめ

概要

「夏はカレーが飲み物になる季節」。近年、SNSでたびたび目にするこのフレーズ。2025年6月、食のトレンドリサーチ社が発表した最新調査によれば、かつて「米をかきこむ王道メニュー」とされたカレーライスですら、ご飯抜き、あるいは“飲み物”のごとく楽しまれる向きが急増中だという。一方で、「ご飯離れ」とカレー消費の変容の背景には、現代生活のリズムや嗜好の進化が刻まれているようだ。“カレー”は本当に“飲み物”になったのか？そしてご飯の役割は？最新データとリアルな声を交え、夏のカレー事情の謎に独自の視点で迫った。

独自見解・考察

まず、カレー＝飲み物説が急浮上した背景には、現代人の「食べること」へのスタンスの変化が色濃い。かつてカレーは炊きたてご飯とペアで「ガッツリいただく」もので、胃袋を満たし汗をかく夏の“主食”代表だった。しかし現代は、時間短縮、ヘルシー志向、「食べながら働く・遊ぶ」など、多忙でフレキシブルなライフスタイルが浸透。

カレー専門店『カレースタンド・シンイチ』（東京都・実店舗）の調査によると、夏季限定メニューとして「飲めるカレー（カレー味冷製スープ）」を2024年から提供したところ、20～40代の女性を中心に従来の１・５倍の注文数を記録。

またAI解析では、「カレー飲み物」「カレー入れ物」「カレー豆乳」といった関連ワードの検索回数が2022年比で約220％増加している。カレーそのものが液体という性質を持つだけでなく、ご飯抜きやスムージー感覚の変化球メニューが“食事・ドリンク”の境界を曖昧にしているようだ。

具体的な事例や出来事

冷やしカレー、カップカレー…「ご飯レス系」続々

スーパーでは、2025年夏限定で「冷やしカレースープ（パウチ）」や「カレーラテ」（豆乳ベース×カレースパイス）といった“飲むカレー”商品が棚を賑わせる。

例えば、吉祥寺在住の会社員・松本さん（仮名）は、昨年は冷やしカレー蕎麦にはまり、この夏は職場でもパウチ入り「冷たいカレーラテ」を愛飲。「夏は食欲が落ちるけど、スパイスで元気になるし、カップタイプなら片手で飲めるから仕事中にもぴったり」と笑う（編集部自主アンケート調べ）。

フードデリバリー大手『デリッシュフード』によれば、2024年夏期は「ご飯抜きカレー（カップタイプ）」の注文数が前年の2.8倍。「カレーはスープで飲みたい」「糖質オフで楽しみたい」という声が目立ち、特に20～30代に人気だという。

フェスや屋外イベントでの「飲むカレー」旋風

野外音楽フェスやスタジアムグルメでも「飲むカレー」「カレースムージー」など新感覚メニューが登場。昨夏の『サマーフェス新宿』では、カレーをショットグラスで味わう「カレーテイスティングバー」が大盛況、従来のカレーライス系メニューと並び売り上げの約40%を占めた。主催者側は「立ち食い・飲み歩き需要との合流で、カレーは食事とドリンクの“二刀流”化が進んでいる」と分析する。