概要
最近SNS上で、「白すぎるコッペパン」が密かにブームになっているのをご存知だろうか？「とにかく白い」「まるで雪のよう」と話題沸騰となったこの幻のパンを求め、コンビニ巡りに奔走する人が急増。「近所のコンビニを全部ハシゴした」「週末を白すぎるパン探しに費やした」とSNSでは驚きの報告も。果たして「白すぎるコッペパン」とは一体何なのか？その人気の真相を探ってみた。
「白すぎるコッペパン」旋風の真相とは？
火付け役はあるユーザーの何気ないSNS投稿だった。「近所のコンビニで真っ白なコッペパン発見、気になりすぎて買ったらめちゃ美味しかった！」というシンプルな内容に添えられた写真が、瞬く間にリツイートされ話題を集めたのだ。
コンビニの棚から消えた幻のパン
あっという間に『#白すぎるコッペパン』がSNSのトレンド入り。ネット上では「これはジワる美味しさ」「パンなのに透き通るほど白い…」と評判を呼び、各地で「白すぎるコッペパン」を購入しようとコンビニを巡る人が続出したという。しかし、製造数が非常に少ないらしく、「どの店にいっても売り切れ…」「まるで都市伝説」といった嘆きの声も相次いだ。
話題になった秘密は、『白さ』だけではない？
「映え」と「美味しさ」の相乗効果
そもそも、パンが白いというだけでは、皆ここまで必死にはならなかっただろう。話題の「白すぎるコッペパン」の秘密は、そのSNS映えする見た目に加え、絶妙な味わいにも隠されているようだ。
SNSにあげられた多数のレビューを見てみると、「ふんわり食感にミルキーな甘さがクセになる」「シンプルだけど飽きない味！」など、白すぎるビジュアルに負けない絶賛が並ぶ。また、季節問わずどんな飲み物にもぴったり合う安定感もあるとか。しかもお値段はリーズナブル。こうした「映え」と「汎用性」、そして「コスパ」が相乗効果となり、一夜にして大人気パンに化けたのだろう。
「白いパン」を科学する
白く見える材料や製造の秘密
「白すぎるパン、何が違うの？」と疑問に思った方のために、少しだけパンの豆知識を。一般的にパンが茶色味を帯びる理由は、「メイラード反応」という焼き色がつく化学反応なのだそう。つまりこのパンは、そのメイラード反応を極力抑える工夫がされていることが予想できる。例えば低温のまま短時間で焼き色を抑える、または米粉や澱粉など糖分の割合が少ない材料を使っている可能性もある。
専門家に聞いてみると「低温スチーム製法で湿度を活かして極力色付きの反応を抑えることができる。おそらくこのパンもそういう特別な製法を採用しているのではないか」とのこと。なるほど、あの透明感ある白さは最先端のパン職人技術の賜物だったのかと驚くばかり。
「白すぎるパン」を巡って広がる、意外な経済効果
パンの珍事はこれだけに止まらない。失敗報告や「パン難民」の声を聞きつけ、お菓子会社やメーカー各社も「白すぎるパンの代替商品」を発売すると発表。パンにそっくりな「チーズケーキ」「白いお菓子」「アイスクリーム」まで登場し、新たなブームが派生し始めている。SNSの経済効果は計り知れない。ある意味、クリスマスケーキや恵方巻きのミニ版とも言える、一瞬の小さな祭りのような現象が広がっているのだ。
まとめ
たった一本のSNS投稿から始まった「白すぎるコッペパン」ブーム。雪だるま式に拡大し、話題のパンを巡る珍事や新たな経済効果まで誕生させた今回の現象は、「SNS時代の口コミパワー」のすさまじさを改めて実感させる出来事だ。
もしあなたも「白すぎるコッペパン」を巡ってコンビニ巡りをしているなら、消極的にコンビニをハシゴするより、SNSで仲間を募り、情報交換をして賢く探してみるのがいいだろう。その方が案外、楽しめるかもしれない。
なお、「白すぎるコッペパン」は製造期間が限定されているとの噂もある。見かけたらラッキーとばかりに迷わず購入してみてはいかがだろうか。
コメント